烘培食品行業作為一個獨特的中西飲食文化交融的新興領域，給烘培餐飲連鎖行業帶來了巨大的商機；隨著目前快餐的高速發展，越來越多的企業開始涉足快餐業，并采用具有巨大優勢的連鎖經營體制、先進的電子商務經營方式以及日益完善的管理模式。錢福記正是在這種環境中應運而生的復合型餐飲連鎖企業。

南京錢福記餐飲管理有限公司隸屬香港公司，錢福記Happyinn餐廳是南京錢福記餐飲管理有限公司旗下由香港、臺灣團隊聯合提供技術與管理支持的一家全新概念的時尚烘培餐廳。2010年初年因我司需要中方股東的協助，以迅速打開市場，故我司先以內資的方式注冊，轉為外資后注冊資本將為300萬美元。

錢福記Happyinn餐廳于2009年年末開始籌備，現中華路首店已于2010年5月28日全面進入營業狀態，并且公司預計2011年在南京市區域內鋪設店面10家以上，立足南京輻射全國。敬請廣大朋友期待，共同見證烘培新生力量的誕生��！